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eine auf den Punkt gebratene Kalbsleber oder frische Calameres - nur kurz angebraten - mit Kapern in einer lauwarmen Sauce serviert
Die doppelwandige Edelstahlhülle unterstützt die Temperaturhaltung und verleiht dem Kühler eine elegante
am Gaumen dann cremig und frisch
Food Pairing (Speiseempfehlung): eine deftige Käseplatte mit verschiedenen Weichkäsen oder auch eine Kalbsleber Berliner Art mit Kartoffelpüree und glasierten Apfelscheiben
Ein Pinot Noir für alle
Weißburgunder Vulkanland Steiermark DAC 2024 Flaschengröße (Liter):0,750 eine auf den Punkt gebrateneDer Weiburgunder als vielseitig einsetzbarer Speisenbegleiter hat im Weingut Winkler Hermaden einen hohen Stellenwert. Die traditionelle Sorte wird auf verschiedenen Lagen des Kapfensteiner und Klcher Kogels kultiviert und im Edelstahltank ausgebaut. Der klassische Weiburgunder hat eine lebendige, frische Sure und besticht durch seinen weichen Krper und seine zarte Nussigkeit.
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